Agua Fresca de Pepino, Limón y Menta

En pleno verano es maravilloso poder disfrutar de una refrescante bebida como esta agua fresca. Es perfecta para disfrutar con toda la familia, para ofrecer en tus reuniones y además ¡una buena forma de incorporar ricos alimentos para todos!

Ingredientes

• 6 tazas de agua
• 1 taza de jugo de limón verde
• 1 pepino sin semillas, en trozos
• 12 hojas de menta
• 1 cucharadita de jengibre, rallado
• 1 limón amarillo, en rodajas finas
• Azúcar, al gusto (si la deseas)
• Hielo, al gusto
• 1 Fruta estrella (o carambola), en rebanadas (si la deseas)

Instrucciones

• Coloca 5 tazas de agua en una jarra grande.
• Agrega la taza de jugo de limones verdes y mezcla.
• Licúa en la licuadora a velocidad media el pepino con 6 hojitas de menta y 1 taza de agua. Cuélalo y agrega el jugo a la jarra.
• Añade los demás ingredientes y revuelve todo cuidadosamente.
• Sirve con hielo ¡bien frío!