Licuado de Avena para el desayuno ¡prepárate para conquistar el día!

La avena es para muchos un ingrediente esencial del desayuno, pero a otros no les gusta su textura o la encuentran muy aburrida. También hay gente que no siente hambre en las mañanas y prefieren tomar un jugo o licuado de desayuno. Este licuado es excelente para todas estas personas, además de ser una gran alternativa para los amantes de la avena que buscan darle un giro inesperado a la comida más importante del día. Con esta bebida te sentirás lleno por muchas horas y contarás con la energía necesaria para enfrentar la mañana. Agrégale los suplementos nutricionales de tu preferencia, como linaza, chía, cacao, polvo de cáñamo o maca y ¡prepárate para conquistar el día!

Ingredientes

• 1/4 de taza de avena cocida
• 1/2 taza de fresas
• 1/2 banana
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• 1/2 taza de agua de coco
• Pizca de canela

Instrucciones

• Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia suave.

 

 

•  El agua de coco es mejor cuando no está pasteurizada. Intenta conseguir un coco fresca y vierte el agua directamente en el licuado. También puedes aprovechar la carne del coco para agregar sabor.
•  Puedes utilizar mantequilla de almendra en lugar de mantequilla de maní, o si prefieres evitar las nueces, opta por tahini.
•  Para obtener un licuado más dulce, agrega una cucharada de miel o 1-2 dátiles.

Flan clásico,rico y fácil de preparar

Ingredientes

• 1 taza de azúcar granulado
• 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de Nestle 
• 5 huevos grandes
• 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

• 1 a 2 cucharadas de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO
• Crema batida (opcional)
• Fruta fresca (opcional)

Direcciones

PRECALIENTA el horno a 325° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola muy resistente sobre fuego medio-bajo. Revuelve el azúcar constantemente, de 5 a 7 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Rápidamente, vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 9 pulgadas larga y distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

COLOCA la leche condensada azucarada, los huevos, la leche evaporada y el café en una licuadora. Licua los ingredientes hasta que la mezcla quede sin grumos. Viértela en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA de 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan. Decora el flan con crema batida y fruta.

Avena “Super-energética” para el Desayuno

¿Qué le da energía a tu día? ¡Mezcla los ingredientes la noche anterior para tener tu avena lista para el desayuno!

Ingredientes

• 1 envase (5.3 oz) de yogurt Griego Yoplait® Greek 100 de cualquier sabor
• 1/4 taza de avena clásica o de preparación rápida
• 1 cucharadita de semillas de chía

Instrucciones

• En un recipiente con tapa bien ajustada, mezcla el yogurt, la avena y las semillas de chía. Añade los ingredientes que deseas agregar.
• Tapa; refrigera por lo menos 8 horas, pero no más de 3 días antes de consumir.

 

 

•  Para tostar las almendras, agrégalas sin grasa a una sartén pesada o gruesa. Cocina a fuego medio por 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente hasta que las almendras se empiecen a dorar ligeramente.
•  Frutas o Adiciones para agregar: Agrega 1/4 de taza de semillas de granada o 1/4 taza de moras azules, o 1 cucharada de miel o 2 cucharadas de miel recién hecha, o 1/4 taza de plátano o banana rebanada o 1/4 taza de zarzamora.
•  *Los que tienen alergia a la miel o productos de abeja deben consultar a su médico antes de consumir la miel o la miel recién hecha (comb honey).

Propiedades del jengibre para adelgazar,te invito a que leas este artículo.

Desde hace tiempo que se le atribuye al jengibre varias propiedades medicinales. Aunque también es una buena herramienta para perder peso. Por eso,  hablaremos sobre las  Propiedades del jengibre para adelgazar 

Dejemos de lado las propiedades curativas para la piel y afrodisíacas   Si eres de los que ya está cansado de hacer dietas sin éxito te invito a que leas este artículo.

Ayuda a la digestión

En realidad, el efecto del jengibre no apunta exclusivamente al proceso de digestión sino a todo el sistema digestivo en general. Lo que hace es regular y ayudar a los alimentos para que fluyan correctamente por el estómago y los intestinos. ¿Por qué se relaciona esta propiedad con la pérdida de peso? Porque cuanto más se mueven los alimentos, más posibilidad de perder peso tenemos. Evitamos así los malestares y gases.

Suprime el apetito

Es una forma natural de evitar ese apetito constante que ataca a todos aquellos que están intentando perder peso. Calma el estómago y alivia náuseas o cualquier tipo de malestar. El truco del jengibre está en sentirse saciado con menos cantidad. Intenta incorporarlo en tus comidas para ayudar a la ingesta de alimentos sanos.

Efecto termogénico

¿Qué son los alimentos termogénicos? Son aquellos que ayudan a elevar la temperatura del cuerpo, haciendo que el metabolismo queme más grasas. Simplemente se trata de consumirlos regularmente y acompañarlos de una dieta, no será necesario incrementar demasiado el ejercicio físico si no estás acostumbrado a él. Estos estudios fueron llevados a cabo por laUniversidad de Maastricht, en los Países Bajos. Aunque varios investigadores en Japón también se introdujeron en el tema.

Contraindicaciones

Sin dudas que antes de incorporar algo en tu dieta, más aún si no estabas habituado a consumirlo, es necesario consultar a tu médico de confianza. Si bien no es demasiado el riesgo que se corre con alimentos naturales, es bueno tenerlos presentes.

• No puede ser utilizado por mujeres embarazadas o por aquellas que todavía se encuentran amamantando.
  
   
• Al tener un efecto de adelgazamiento de la sangre, si se consume excesivamente podría afectar la correcta coagulación de la sangre.

Recuerda que tus ganas de perder peso y el jengibre pueden ser una excelente combinación, pero no debes descansarte simplemente en eso. Simplemente tómalo como un suplemento. Si quieres saber qué otros alimentos ayudan a la pérdida de peso te recomiendo leer sobre el limos , el alpiste  y el aguacate 

Receta básica del flan casero

Flan casero

Ingredientes:

• Leche condensada, 1 lata
• 500 mililitros de leche
• Huevos, 5
• Esencia de vainilla, cantidad necesaria
• Azúcar y agua para el caramelo, cantidad necesaria

Preparación:

Antes de comenzar con la preparación del flan, coloca en la budinera el azúcar y el agua, llévalo a fuego medio hasta que se disuelva por completo y baña todo el interior con este caramelo.

Seguidamente pon a calentar la leche en una cacerola hasta que esté tibia y agrégala a la leche condensada que previamente habrás volcado en un bol y mezcla bien. Aparte mezcla los huevos e incorpóralos a la leche junto al vainillín. Coloca  todo en la budinera acaramelada y lleva a horno a baño María por aproximadamente 60 minutos.

Otras variantes de flan casero

Puedes realizar diversas variantes de flan casero de otros sabores de forma muy simple agregando algunos ingredientes a la preparación básica.

Prepara un exquisito flan de chocolate añadiendo chocolate negro rallado a la leche caliente antes de agregarle las yemas de huevo batidas con el azúcar. Calcula más o menos 30 gramos, si te gusta con más sabor aumenta la cantidad de chocolate rallado. 

Sustituye la vaina de vainilla o la esencia por cascara de naranja rallada finamente para preparar un exquisito flan de naranja. Recuerda que no debes rallar la parte blanca de la cáscara. Si te gusta más el limón puedes usar la cáscara de este cítrico también rallada. Si te gusta el café puedes preparar un sabroso flan casero de café agregándole a la preparación una cucharada de café instantáneo. 

Por último, puedes utilizar piña (conocida también como ananá) para preparar flan de piña. Antes de que la mezcla se enfríe agrégale puré de piña (puedes utilizar la que viene en lata), mezclando bien hasta integrar todos los ingredientes. 

Las 10 frutas más saludables,¿Quieres conocer cuáles son?

Las frutas son un postre saludable y nutritivo, una excelente opción que se debe añadir a nuestro día a día si lo que queremos es una salud de hierro. Pero, ¿cuáles son las frutas más saludables? Algunas de las más comunes son las que tienen mejores propiedades para nuestra salud. ¿Quieres conocer cuáles son?

Arándanos

Como todas las bayas, los arándanos son ricos en antioxidants, estando en el número uno en este caso. Por esta razón, los arándanos son buenos para prevenir los problemas mentales relacionados con la edad, como el Alzheimer y el Parkinson.
 

Naranjas

Fibra, vitamina C, folatos y potasio: así podemos describir las propiedades de la naranja. Los folatos son imprescindibles para las mujeres embarazadas, ya que previene los defectos en el tubo neural en los bebés. También contienen un fitoquímico, la hesperidina, que reduce los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre.

Manzanas

Las manzanas tiene pocas calorías y gran cantidad de antioxidantes -especialmente flavonoides- que nos permiten evitar la diabetes y el asma. Además, son conocidas por su capacidad de limpiar los dientes y eliminar la bacteria de los mismos. Si quieres, puedes comerla con la piel, pero debes lavarla bien antes.

Bananas

Fuente de folatos, vitamina B y potasio. Sobre todo en este último punto, ya que es la fruta con mayor cantidad de este mineral. Evita esta fruta si eres alérgico al látex, ya que también podrías serlo al plátano, ya que provienen de plantas similares.

Kiwis

Este cítrico tiene pocas calorías, gran cantidad de fibra, fuente de vitamina C y E, magnesio y potasio. El kiwimantiene la salud de los huesos, cartílagos, dientes y encías, además de bajar los niveles de triglicéridos en sangre. Aunque no lo creas, la cáscara se puede comer perfectamente.
 

Uvas

Las uvas son una fantástica fuente de manganeso, además de tener resveratrol, un antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades del corazón, al regular la presión arterial y reduciendo las posibilidades de formar coágulos sanguíneos. También ayuda a proteger nuestro cuerpo del cáncer de mama, de colon y de estómago.

Frambuesas

Las deliciosas frambuesas tienen pocas calorías, gran cantidad de fibra y además son una fuente de folatos y magnesio. Son ricas en ácido elágico, un antioxidante que previene el cáncer cervical, y estudios en animales demuestran que ayuda en el cáncer de esófago y colon.

Aguacates

Calórico, con fibra, vitamina E y folatos, el aguacate contiene grasas monoinsaturadas saludables que permiten bajar el colesterol. En el caso de los niños pequeños, es una fruta saludable ya que es fácil de comer por su textura cremosa, y las grasa ayudan al crecimiento del pequeño.

Cerezas

Especialmente, si son ácidas, las cerezas tienen gran cantidad de antocianinas, antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y el dolor de enfermedades como la gota o la artritis. Las cerezas también tienen un alto contenido de vitamina C, aunque debes evitar cocinarlas -por ejemplo, para hacer mermelada- si quieres mantener esta propiedad.

Bayas de goji

Una fuente de fibra, vitamina A y antioxidantes importante, las bayas de goji suelen consumirse secas y no al natural, aunque puede que encuentres algunas frescas. Un total de seis vitaminas y 21 minerales, ayudan en la prevención de la diabetes y el cáncer; pero si estás tomando el medicamento Warfarina deberías evitar estas frutas.
¿Cuál de estas frutas saludables consumes a menudo? ¿Cuál es tu favorite?

¿utiliza la valeriana?Para qué se,migraña,insomnio,cólicos menstruales,ansiedad.histeria

¿utiliza la valeriana?

La valeriana es una hierba medicinal que se utiliza mayormente para estabilizar los trastornos del sueño, sobre todo el insomnio. Se puede combinar con otras hierbas medicinales como por ejemplo la melisa, para poder dormir. A su vez es un excelente sustituto de los ansiolíticos y antidepresivos. Si aún no conoces los usos de la valeriana te invito a continuar leyendo este interesante artículo.

¿utiliza la valeriana?Para qué se 

El consumo de valeriana se relaciona a cualquier situación que se derive de la ansiedad, el estrés y los nervios, así como también en casos de histeria, migraña, miedo a las enfermedades (hipocondría), malestar estomacal e insomnio.
Algunas personas utilizan la valeriana para eliminar la depresión, trastornos de atención o para niños hiperactivos, para aliviar el síndrome de fatiga crónica, los temblores leves y los cuadros de epilepsia.
Esta hierba es muy buena para los dolores articulares y musculares. Además, las mujeres beben té de valeriana cuando padecen de cólicos menstruales y para aliviar los síntomas de la menopausia, como ser los sofocos o laansiedad.
Sin dudas, el efecto más conocido de la valeriana es para aliviar el insomnio y otros trastornos del sueño. Para poder conseguir resultados inmediatos, las dosis recomendadas son: 400 mg. de extracto de valeriana 2 horas antes de dormir (no más de un mes seguido), 120 mg. de extracto con bálsamo de limón 3 veces al día durante 30 días o un producto natural en forma de comprimidos, 2 por la noche.

Valeriana, una hierba segura

No hay datos que demuestren que esta planta es perjudicial para la salud, aún cuando se consuman grandes cantidades, pero todo depende de la persona y de su padecimiento. Sin embargo, no se aconseja ingerirla durante más de un mes seguido. El tratamiento ha de interrumpirse y luego reanudarse si es necesario.
Es preciso tener cuidado con la combinación de la valeriana con otras sustancias, tales como el alcohol o los antidepresivos y no se recomienda su uso en mujeres embarazadas o que estén amamantando, tampoco en niños menores de 4 años. Por último, se aconseja no tomar valeriana antes de una operación, porque puede tener efectos adversos con la anestesia o medicamentos.
¿Te gusta el té de valeriana? ¿Lo utilizas a diario para tranquilizarte?

Propiedades curativas de la sábila,Hay que aprender más sobre las plantas y sus propiedades curativas.

La planta de sábila contiene propiedades terapéuticas que cada vez se extienden más alrededor del mundo. El gel de sábila o aloe vera como se le conoce popularmente es la sustancia transparente que se aloja al interior de la hoja y este se ha convertido en la materia prima de miles de productos cosméticos que buscan potenciar las propiedades curativas de la sábila. Hoy sabremos en qué casos podrá utilizarse y cuáles son sus beneficios para el organismo.

Beneficios de la sábila 

Se dice de la sábila es uno de los mejores regalos de la naturaleza para el hombre. Esta planta semi trópical de origen africano ya es muy conocida en todo el mundo y algunos ya han sido testigos de sus beneficios probándolos los siguientes casos:

Diabetes

La sábila ayuda a reducir el colesterol y mejora la circulación en las extremidades inferiores del cuerpo. Además, las investigaciones sobre la sábila han permitido concluir que también funciona como antidiabéticopues el impacto del aloe vera sobre los niveles de triglicéridos y glucosa en la sangre se han reducido en algunos casos de diabetes tipo II. Sin embargo, otras investigaciones le desmienten, habrá que esperar en este sentido a investigaciones más concluyentes. 

Piel

Como se sabe la sábila o el aloe vera es excelente tónico para la piel. De acuerdo con el American Botanical Council más de 300 especies de plantas de aloe crecen en todo el mundo. Así que esta planta es utilizada hábilmente por la medicina alternativa y la industria cosmética.

Aparato digestivo

Entre otras propiedades, la sábila mejora la digestión y favorece la absorción de nutrientes. Se le reconoce como benéfica en la limpieza de gérmenes nocivos en el aparato digestivo y como reconstructor de la flora intestinal. Según investigaciones científicas se concluyó que era eficaz para atacar las bacterias que producen las úlceras estomacales y otras como la salmonella. 

Antiviral

La sábila contiene propiedades medicinales que le hacen ser merecedora del título antiviral, es así como beneficia a las personas atacadas por el herpes zoster o el virus de la influenza. Seguro que alguna vez te han dado jarabe de sábila o alguno que este fortificado a base de esta planta.

Antiinflamatorio

Además, funciona como antiinflamatorio que reduce la oxidación del ácido araquidónico y en consecuencia la inflamación. Cuando se aplica de forma tópica también se estima que funcione como un calmante. Gracias a estas propiedades es bien reconocida entre los deportistas para aliviar las lesiones y porque también mejora la vitalidad y entrega fuerza, muy necesaria a la hora de la competencia.
Aún faltan más estudios para comprobar si esta planta tiene resultados óptimos en la prevención del cáncer y otras enfermedades más graves. Así que ya sabes que el aloe vera o sábila es una planta capaz de beneficiar tu organismo. Hay que aprender más sobre las plantas y sus propiedades curativas.

Sabia usted los Beneficios del kiwi para la salud

Beneficios del kiwi para la salud

Si hay una fruta que me encanta, esa es el kiwi. Tiene un sabor exótico, entre dulce y ácido, es muy fresca y lo mejor es que tiene múltiples propiedades. Los beneficios del kiwi no solo están relacionados a la salud, sino que también se extienden al ámbito de la belleza, por lo cual, comer esta fruta es una buena costumbre que deberías incluir en tu día a día.

Beneficios del kiwi para la salud

Los múltiples beneficios del kiwi para la salud la hacen una fruta indispensable en la cocina. Es buena para aquellas personas que sufren de estreñimiento y problemas digestivos, gracias a una enzima que permite disolver las proteínas. Además, sus altos niveles de potasio ayudan a regular la presión arterial manteniendo en balance los niveles de electrolitos.
Los antioxidantes que se encuentran en el kiwi no sólo nos ayudan a protegernos de un montón de enfermedades, sino también a prevenir el daño del ADN y mejorar el sistema immune.
Además, el kiwi es un alimento sano que puede promover la pérdida de peso, ya que tiene un índice glicémico bajo y alto contenido de fibra, por lo que no crea una subida de la insulina como otras frutas. Por ese contenido en fibra, ayuda a regularizar el tránsito intestinal y eliminar las toxinas, y es una fruta recomendada para los diabéticos.

Para una vista de lince hay que comer kiwi: previene de la degeneración macular, la principal causa de problemas de visión en adultos. Y entre sus propiedades también nos permite balancear la alcalinidad de nuestro cuerpo, contraponiéndose a la mayor cantidad de alimentos ácidos que consumimos. Esto nos permite dormir mejor, estar más jóvenes, tener mucha energía física, y menores posibilidades de gripes, artritis y osteoporosis.

Beneficios del kiwi para la belleza

Además, el consumo regular de kiwi nos hará ver más bellas, ya que mejora el aspecto de la piel, volviéndola más joven y radiante. Esto se debe, entre otras cosas, a que es una fuente natural de vitamina E, necesaria para proteger a la piel de los daños que le causan factores externos e internos.
Consumir tres kiwis al día ayuda a tener un color más saludable en la piel, dando un tono ligeramente rosado. Si nos dedicamos a consumirlo durante seis semanas seguidas, conseguiremos el tono adecuado que demuestra no solo que estamos más saludables, sino también más bellas.
La vitamina C del kiwi contribuye a la generación del colágeno, importantísimo para mantener la elasticidad de la piel.

¿Conocías los múltiples beneficios del kiwi?

En este artículo te contamos cuáles son los beneficios de los frutos secos para la salud. Presta atención.

Los frutos secos son conocidos por su gran riqueza en elementos nutritivos. Por esta razón aportan al organismo diferentes ventajas. En este artículo te contamos cuáles son los beneficios de los frutos secos para la salud. Presta atención. 

Tipos de frutos secos

Existen dos tipos de frutos secos, unos son los frutos secos con cáscara y los otros son losfrutos secos con carne. Los frutos secos con cáscara son oleaginosos y aportan energía en forma de lípido, por eso son muy calóricos. La tasa de calorías presente en 100 g de frutos secos puede llegar a las 600 kcal.

Los frutos secos con cáscara son ricos en fibras, en minerales como el magnesio, el calcio, el hierro y el fósforo. También contienen vitaminas B1, B2, B5, B6, B9, E y PP. En cuanto a los frutos secos con carne, son ricos en glúcidos y pobres en grasas. Estos frutos son una gran fuente de vitaminas y de minerales, y ricos en fibras.

Propiedades de los frutos secos

Es necesario conocer los beneficios de algunos frutos secos con cáscara sobre la salud. La almendra es un antiséptico natural para el intestino, y también es bueno para el equilibrio nervioso. Contribuye a cubrir las necesidades diarias de proteínas, fibras, vitaminas y minerales. La almendra juega un papel importante en la prevención de ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y cataratas.

En cuanto a la avellana, es rica en vitamina B9, necesaria para la renovación de las células, y aporta magnesio que es muy útil para con contracción muscular. Las nueces son reconstituyentes y muy recomendables para la anemia, sobre todo en niños y personas mayores. Y el pistacho, ofrece una función protectora del sistema cardiovascular.

Los frutos secos de carne poseen también una serie de virtudes medicinales  tanto o más que los frutos secos con cáscara. Rico en fibras, hierro y vitaminas A y B, el albaricoque es esencial después de un esfuerzo físico, además de equilibrar el sistema nervioso, ayudar en la construcción de los huesos y la regeneración de los tejidos.

El plátano es un complemento importante para el crecimiento y el equilibrio nervioso que proporciona al organismo azúcares rápidos, necesarios para el esfuerzo. Fuente de hierro, el dátil permite aumentar el aporte en hierro y por lo tanto es muy aconsejable en mujeres con carencia de hierro.

En cuanto al higo, es necesario para la formación de glóbulos rojos y llevar oxígeno a los tejidos. También tiene una acción beneficiosa sobre las vías respiratorias, el intestino, y el sistema nervioso. Finalmente, la uva pasa juega un papel importante en el tratamiento del cáncer.

En definitiva, el consumo diario y equilibrado de frutos secos ayuda a mantener el correcto funcionamiento del organismo, y en muchos casos a prevenir ciertas enfermedades, e incluso curarlas.