Flan Abuelita

• 3/4 taza de azúcar granulado
• 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
• 8 onzas de queso cottage(requesón)

• 6 huevos grandes
• 2 tabletas (90 g cada una) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ
• 1 lata (de 12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk

PRECALIENTA el horno a 325° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola muy resistente sobre fuego medio. Revuelve el azúcar constantemente, de 5 a 7 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de la caramelo. Rápidamente, vierte el azúcar en el fondo de un molde para flan de 2 pulgadas profunda y de 9 pulgadas larga y distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

COLOCA la media crema, el queso cottage (requesón), los huevos y el chocolate Abuelita en la licuadora. Licúa los ingredientes hasta que la mezcla quede sin grumos. Viértela en un tazón grande; añade la leche evaporada. Viértela en el molde preparado; cúbrelo con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA 1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar en una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR: pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan.

Tratamiento del hielo para una piel más fresca y libre de imperfecciones

Para tener una piel fresca, joven y libre de imperfecciones no siempre se necesita invertir en costosos tratamientos comerciales o constantes visitas a los centros de belleza.

La naturaleza nos ha dado elementos que vale la pena conocer y disfrutar en su estado natural, ya que es la manera de aprovechar al 100% todos sus beneficios sin tener que preocuparse por efectos secundarios.

Una de esas terapias alternativas que en la actualidad está conquistando a quienes buscan mejorar el estado de su piel consiste en la utilización de hielo para reafirmar, tonificar y reducir todas las alteraciones que pueden ser vistas como un problema de belleza.

La crioterapia, como se conoce en términos más profesionales, es una práctica muy popular en los países asiáticos, lugares donde forma parte de las rutinas diarias de reparación y rejuvenecimiento.

Por tener efectos tan positivos en cuanto al cuidado de la piel, hace algún tiempo se viene compartiendo la técnica en todo el mundo como una forma económica y fácil de mantener la elasticidad y firmeza de la piel. ¿Te gustaría saber de qué se trata?

Terapia con hielo para una piel radiante

El uso de hilos sobre la piel es un ritual de belleza con importantes propiedades que vale la pena aprovechar mediante su aplicación diaria.

La gran ventaja de este tratamiento es que se puede realizar todos los días, solo nos lleva unos minutos y prácticamente no cuesta nada.

El hielo ha demostrado ser un buen remedio para combatir la inflamación, cerrar los poros abiertos y tonificar las áreas que se van debilitando.

Pero, además de los beneficios mencionados, esta técnica es buena para la piel porque.

Suaviza la piel

Tensa y reduce los poros dilatados, eliminando los puntos negros  que se pueden formar por el exceso de suciedad y sebo. El resultado es una piel fresca, libre de exceso de grasa y con una textura suave.

Actúa como tónico

tónico es un producto de belleza que está ganando gran importancia en la mayoría de las rutinas por su capacidad para refrescar la piel y dejarla preparada para la aplicación de maquillaje.

Mejora la circulación

La aplicación de frío sobre la piel podría ayudar a mejorar la circulación de la sangre, evitando que vaya hasta la superficie de la piel, lo que a su vez reduce la inflamación, causante de problemas estéticos como la celulitis y las venas varices 

Rostro más fresco y joven

Por ser un tratamiento ideal para regular los aceites de la piel y disminuir la inflamación, esta práctica es ideal para mantener una piel suave, tonificada y más joven.

Sus beneficios antiinflamatorios contribuyen a disminuir las bolsas y ojeras que se forman bajo los ojos, las cuales hacen que el rostro luzca cansado y de más edad.

Eliminación de las imperfecciones

El hielo puede ayudar a disminuir la inflamación y el enrojecimiento de los granos de acné por su acción antiinflamatoria y refrescante.

También contribuye a reducir el tamaño y número de manchas que, por lo general, se forman en el rostro como resultado de la exposición al sol y la contaminación.

Cómo se realiza esta técnica?

Existen varias alternativas para la aplicación de hielo sobre la piel: puedes utilizar bolsas de gel, como las que vienen diseñadas para el área de los ojos , o bien, puedes hacer tu propia bolsa de hielo añadiendo unos cuantos cubos en una funda de tela.

Antes de empezar es muy importante que limpies toda la piel y elimines todo tipo de suciedad o restos de maquillaje.

Cuando el hielo haya empezado a derretirse y la bolsa esté húmeda, aplícala por todo el rostro con un suave masaje.

Deja la bolsa de hielo un par de minutos en aquellas áreas del rostro en las que te deseas enfocar, hasta sentir un leve entumecimiento por el frío.

Desliza los cubitos de hielo con movimientos circulares a lo largo de la línea de la barbilla y la mandíbula, las mejillas, la frente y la nariz.

Para finalizar el tratamiento, aplícate un tónico natural hidratante o una crema facial.

¡Resultados inmediatos!

Quienes han utilizado esta terapia aseguran que los resultados se pueden percibir desde la primera aplicación. Esto se debe a que da un efecto reafirmante inmediato y limpia la piel en profundidad.

Pese a esto, por ningún motivo se debe aplicar por tiempo prolongado, ya que el hielo en exceso puede provocar un enrojecimiento de la piel.

Limpiar arterias obstruidas y elimina el colesterol con ajo

Limpiar las arterias obstruidas para eliminar el colesterol malo se puede realizar de varias maneras y es muy recomendable para la liberación de las toxinas del cuerpo, aumentando la elasticidad de los vasos sanguíneos.

En este artículo te presentamos este procedimiento de curación muy eficaz en el cual se emplea el ajo para limpiar las arterias obstruidas, que ayudará a mejorar los niveles de colesterol “bueno” en la sangre.

Porqué debemos limpiar las arterias

La limpieza de las arterias se lleva a cabo generalmente de varias maneras; con una dieta particular, con el consumo de remedios naturales, con plasmaféresis y con limpieza de sangre con láser.

Es importante saber que la limpieza de los vasos sanguíneos provoca una gran cantidad de contraindicaciones por medicación. Su aplicación es el último paso, y se debe hacer solamente cuando otros medios no están ayudando.

Es por eso que la limpieza de los vasos sanguíneos de las capas de colesterol malo usando remedios naturales es más seguro y menos peligroso. Pero asegúrate de que eres muy cuidadoso y adecuado a fin de no perjudicar tu salud de ninguna manera.

Beneficios del ajo para limpiar las arterias obstruidas

El ajo y el limón son considerados como excelentes limpiadores de arterias obstruidas, reduciendo el nivel de colesterol malo, fortaleciendo las paredes de los vasos y reduciendo el riesgo de enfermedades peligrosas como la aterosclerosis. La tintura con limón y ajo se utiliza en la medicina popular del Tíbet y de Rusia, hace muchos siglos.

Además, esta tintura medicamento previene la formación de células cancerosas, lo cual fue confirmado repetidamente por investigación científica. El ajo contiene grandes cantidades de antioxidantes, que ayudan en la regeneración y el rejuvenecimiento.

Receta de tintura medicinal para limpiar las arterias bloqueadas y los vasos sanguíneos de los depósitos de colesterol. 

Ingredientes necesarios:

• 4 cabezas de ajo
• 4 limones medianos (junto con su cáscara)
• 3 litros de agua hervida y dejando entibiar al hacer la mezcla

Método de preparación:

Lo primero que debe hacer es cortar el ajo y los limones. Limpia el ajo y ponerlo junto con el limón en un tazón. Verter el agua tibia sobre ellos. Triturar todo bien y dividir la mezcla resultante en 3 frascos de vidrio. Verter el agua tibia hasta que cada frasco está lleno. Tapar los frascos y dejarlos en la nevera/refrigerador durante 3 días. Después de eso, colar la mezcla y guárdarla en el refrigerador.

Cómo usar el ajo para eliminar el colesterol

Bebe 50 ml del medicamento 3 veces al día, antes de las comidas. Sin embargo, la limpieza del vaso sanguíneo debe comenzar con dosis más pequeñas (1-2 cucharadas). Si no hay ningún inconveniente, la dosis debe aumentarse lentamente hasta llegar a la cantidad que necesita.

Duración del tratamiento es de 40 días. Limpieza de los vasos sanguíneos de esta manera se recomienda una vez al año. Después de terminar la dosis que has hecho, consulta a tu médico.

Después de usar este remedio, la circulación sanguínea se mejorará y la composición lipídica también. Este remedio también normaliza la presión arterial y mejora el flujo sanguíneo. También, de esta manera, perder el exceso de peso es más fácil.

10 señales tempranas de cáncer de ovario que no debes ignorar

La razón principal por la que el cáncer de ovario es el segundo cáncer ginecológico más común, se debe a que por lo general se detecta tarde o en una fase tardía, y también este tipo de cáncer tiene la mayor tasa de mortalidad.

El índice más alto de mujeres que sufren de cáncer de ovario son de Europa, especialmente en las regiones del este y el norte de Europa. En 2012 este número llegó a 65,000 pacientes, haciendo de esta enfermedad el sexto tipo de cáncer más común entre las mujeres en Europa. Cerca de 250.000 mujeres al año se enferman de cáncer.

Estadísticas sobre el cáncer de ovario

Debido a la detección tardía de este tipo de cáncer, sólo el 50% de las mujeres diagnosticadas con cáncer de ovario sobrevive cinco años después de ser diagnosticado. Esto es debido a que el cáncer está en una fase avanzada. Si el cáncer se detecta temprano, este porcentaje se puede aumentar a 95%.

La edad no juega ningún papel con este tipo de cáncer, ya que se puede desarrollar entre mujeres de todas las edades, pero es más probable que ocurra en las mujeres que son de 50 años o más. Más del 50% de los casos de cáncer de ovario son mujeres mayores de 65 años. La mayor incidencia de cáncer de ovario es en los países industrializados. Mujeres afro-americanas y asiáticas tienen menor riesgo que las mujeres de piel blanca.

El riesgo de desarrollar la enfermedad aumenta con la edad. El cáncer de ovario es el segundo cáncer ginecológico más común y el quinto cáncer más común entre las mujeres estadounidenses. Representando el 4% de todos los cánceres que afectan a las mujeres. Sin embargo, la tasa de mortalidad por cáncer de ovario es mayor que para cualquier otro tipo de cáncer que afecta a las mujeres, debido a su detección tardía.

Síntomas y signos del cáncer de ovario

Por lo general, hay señales tempranas de la enfermedad. El cáncer de ovario se refiere a menudo como el asesino silencioso, porque las mujeres son o no son conscientes de lo que tienen, o que los síntomas no son diagnosticados con precisión hasta que la enfermedad está avanzada.

Los siguientes síntomas son considerados como los principales signos de advertencia de cáncer de ovario, pero puede haber muchas otras razones.

• Presión en la pelvis o micción frecuente o urgente
• Síntomas digestivos como gases, indigestión, estreñimiento o una sensación de saciedad después de una comida ligera, hinchazón, calambres y molestias abdominales.
• Cambios inexplicables en el intestino
• Dolor o hinchazón abdominal
• Náuseas o vómitos
• Pérdida del apetito (anorexia)
• Pérdida de peso inexplicable o aumento de peso
• Dolor durante el coito
• Fatiga
• Sangrado vaginal en mujeres post-menopáusicas

10 causas del cáncer de ovario

Hasta ahora, la ciencia no ha encontrado las verdaderas causas de cáncer de ovario, pero varios factores se sabe que aumenta las posibilidades de desarrollar la enfermedad.
El cáncer de ovario es más propenso a desarrollarse en estos grupos de mujeres:

1. Mujeres blancas, en especial en el norte de Europa
2. Mujeres mayores de 50. La mitad de los casos diagnosticados son mujeres mayores de 65 años.
3. Mujeres que tenían cáncer de mama
4. Mujeres que tienen antecedentes familiares de cáncer de mama, de ovario, de endometrio (útero), de próstata o de colon
5. Mujeres con una mutación genética en los genes BRCA1 o BRCA2. (No todas las mujeres con estas mutaciones genéticas del cáncer de mama desarrollarán cáncer de ovario)
6. Mujeres que tienen un familiar de primer grado (madre, hija, hermana) con diagnóstico de cáncer de ovario.
7. La maternidad y la menstruación: Las mujeres que nunca han dado a luz tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de ovario que las mujeres que han tenido hijos. De hecho, el número de partos se correlaciona directamente con una disminución en el riesgo de desarrollar cáncer de ovario. La probable explicación de este factor de riesgo parece estar relacionado con el número de períodos menstruales que una mujer ha tenido en su vida. Las que comenzaron a menstruar temprano (antes de los 12 años), no tenían hijos, tuvieron su primer hijo después de los 30 años, y / o la menopausia después de los 50 años tienen una mayor probabilidad de desarrollar cáncer de ovario que la población general experimentado.
8. Medicamentos: Algunos estudios muestran que las mujeres que han tomado medicamentos para la fertilidad, o terapia hormonal después de la menopausia, pueden tener un riesgo ligeramente mayor de desarrollar cáncer de ovario. El uso de anticonceptivos orales, por otra parte, parece disminuir la probabilidad de las mujeres de contraer la enfermedad.
9. La Sociedad Americana del Cáncer informa que las mujeres obesas tienen una mayor tasa de muerte por cáncer de ovario que las mujeres de peso normal.
10. Uso de talco: Algunos estudios reportan un riesgo ligeramente elevado de cáncer de ovario en las mujeres que se aplican con regularidad el polvo de talco en la zona genital. Un riesgo similar no se ha reportado para los polvos de almidón de maíz.

Cómo se diagnostica este tipo de cáncer

No existen pruebas que pueden mostrar de forma fiable si una mujer tiene un estadio temprano de cáncer de ovario. Algunos procedimientos de diagnóstico incluyen un diagnóstico de laparoscopia
exhaustiva, examen pélvico bimanual y varios procedimientos de rayos-X.

Lo único que se puede hacer es un ultrasonido del abdomen y la región pélvica inferior o una sonda transvaginal. Un examen de sangre ca-125, se utiliza para determinar el nivel de ca-125, un marcador de tumores. Un bajo GI o enema de bario implican una serie de rayos X para resaltar los otros órganos.

La conciencia entre las mujeres y sus ginecólogos debe estar en un nivel alto, porque esto es más que necesario, tener chequeos regulares, especialmente en casos de distensión donde el cáncer se puede detectar y diagnosticar en una etapa temprana cuando puede ser realmente curada.

Los chequeos regulares deben hacerse si tienes antecedentes familiares con esta enfermedad, ya que estás en alto riesgo.

5 signos raros de cáncer de mama

El cáncer de mama es una de la formas más comúnes de enfermedad en el mundo, que afecta tanto a hombres y mujeres. Las probabilidades de contraer la enfermedad aumentan a medida que se envejece, pero su detección a una edad temprana podrían salvar la vida.

La mayoría de los casos de cáncer de mama son diagnosticados en personas que son de 40 años en adelante, pero en los casos en los que afecta a gente más joven, tiende a ser más agresivo. Esto hace que la detección temprana sea una parte esencial en tratamiento de la enfermedad en sus etapas de inicio.

Es importante tener una comprensión firme del conocimiento corporal, ya que las primeras etapas de cáncer de mama por lo general vienen sin dolor. El indicador más común es el descubrimiento de un bulto, pero el cáncer pasa por varias etapas progresivas antes de que estos bultos se formen. A veces toma años. La gente no debería confiar únicamente en los bultos para indicar el cáncer de mama, ya que por lo general indican una enfermedad ya floreciente.

Hay varios signos raros que la Sociedad Americana del Cáncer demanda ser analizados de cerca por un especialista. Es importante recordar que estas señales no son una prueba definitiva de cáncer de mama existente. A veces pueden indicar factores hormonales o de salud más pequeños, por lo que visitar a un experto puede aclarar cualquier ambigüedad.

Algunos signos evidentes de cáncer de mama

1. Cambio en la estructura de mama
2. Aparición de bultos
3. Los cambios en la piel o el pezón

5  signos raros de cáncer de mama

1. Picazón, enrojecimiento y dolor

Es común que los senos estén doloridos y sensibles durante la menstruación, pero este síntoma podría significar algo más serio si la sensibilidad persiste después del período. También puede haber hinchazón la piel que es caliente al tacto, lo que indica la menos común (aproximadamente el 3% de los casos)de  las formas de cáncer de mama inflamatorio. El cáncer inflamatorio también puede causar hinchazón, picazón y dolor en el pecho. La piel puede verse escamosa o tiene pequeñas marcas azules similares a hemorragias, algo así como agujeros de celulitis en el pecho. Algunas mujeres no entienden el síntoma de una reacción alérgica en sus pechos que se negó a abandonar después de varios días. Es importante saber que este tipo de cáncer se caracteriza por un rápido desarrollo, que bloquea los vasos sanguíneos que alimentan la piel para causar enrojecimiento, calor y sensibilidad.

2. Dolor de espalda

Generalmente, los pacientes sienten dolor en la parte superior de la espalda, entre los omóplatos antes que cualquier otro signo de cáncer de mama se revele. El malestar se atribuye generalmente con dolor muscular, inflamación de la columna vertebral o el estiramiento del tendón y ligamentos en la parte posterior. Es importante saber que los tumores a veces se desarrollan en lo profundo de los tejidos del seno del pecho y se siente en la columna vertebral o las costillas. También existe la posibilidad de metasis, una propagación maligna de la enfermedad a las costillas o la columna vertebral.

3. Dolor y sensibilidad en la axila

Según los estudios, el primer lugar de cáncer de mama se extiende a es los ganglios linfáticos axilares. Los ganglios linfáticos axilares indican cáncer de mama en la misma forma en que los ganglios linfáticos en el cuello y la garganta indican una gripe, por lo que los axillaries un lugar esencial para el descubrimiento de inicio. Ganglios linfáticos inflamados en la axila o dolor  podrían indicar la presencia de un tumor antes de que sea visible en el pecho. Cualquier dolor o molestia en la axila es algo que definitivamente debe ser examinado. En primer lugar la persona debe compararlo con su otra axila. Si la diferencia es persistentemente evidente, vale la pena consultar a un experto. Hay a veces un bulto duro que aparece en la axila y el tejido que lo rodea que no se moverá cuando se toca. También puede haber tejido que es más gruesa y densa en comparación con la otra axila. Un punto sensible podría indicar muchas cosas que no son un tumor. Nunca está de más ser seguro y obtener una evaluación médica, sin embargo, como el tejido de las axilas tiene una estrecha relación con el tejido mamario.

. Secreción en el pezón y cambios

Uno de los lugares más comunes de cáncer de mama es debajo del pezón. La presencia de una lesión cancerosa puede causar cambios en el aspecto y la sensibilidad. Pueden producirse diferentes texturas, colores y formas. El pezón también se puede sentir mucho más tierno y tienen una textura inusual. Algunas mujeres describen una falta de sensibilidad en el pezón, especialmente durante las relaciones íntimas. Una descarga de líquido claro, sangre o leche que no sucede durante la lactancia también podría ser un signo de cáncer de mama. Esto ocurre cuando se forma un tumor en el conducto de la leche en el pezón o detrás de él. Cuando esto sucede, la piel empuja a un lado, permitiendo que el tumor cause irritación e inflamación que resulta en un flujo anormal del pezón. La evaluación médica y seguimientos son necesarios para la detección precoz, pero es importante recordar que muchos tumores son inofensivos.

5. Cambio de forma de círculo a ovalado

Muchas mujeres de todo el mundo creen que tocando un bulto cerca de la superficie de la piel de una manera fácil y visible, es un signo de un tumor de mama. Mucho menos mujeres, sin embargo, reportan el hecho de que uno de los senos ha asumido una forma elíptica, mientras que el otro permanece normal. Otras mujeres han informado de la progresión de tejido mamario en un lado de la mama, mirándose desigual. Algunas mujeres notan un cambio en la apariencia y sensación cuando se ponen un sujetador. Muchas veces es el cónyuge que se da cuenta de estos indicadores físicos en lugar del paciente. La mejor manera de detectar los cambios que no están asociados con dolor o sensaciones extrañas, es aprender acerca de la apariencia y el tamaño de tus senos. Organizaciones de cáncer de mama recomiendan que te sientas delante de un espejo y examines la estructura de la mama. Utiliza las manos para levantar el pecho y comprobar la variabilidad de la piel que se extiende a ambos lados. No se te olvide de hacer esto a menudo para asegurarte de que no se pierda ningún cambio repentino en la apariencia. Cualquiera de estos síntomas debe ser analizado por un profesional médico para un veredicto concluyente. Si no eres examinada profesionalmente, puedes quedarte en un estado preocupante de incertidumbre. Esperamos que todo esté bien, pero incluso si no lo está, la detección de cáncer de mama en las primeras etapas, te dan posibilidades de supervivencia exponencialmente mejores.

La sal marina para eliminar la celulitis

Las propiedades beneficiosas de la sal marina pueden hacer frente a este problema de la piel conocido como celulitis y eliminar su aparición de una manera natural.

Todas las mujeres tienen miedo de tener celulitis en su cuerpo o al menos, experimentan una preocupación ya que es un problema que tiende a aumentar con el paso del tiempo. Estas irregularidades no deseadas en la piel causadas por la celulitis proporcionan una mala apariencia al cuerpo, causando a menudo molestias y en algunos casos revelando un problema de salud.

Causas de la aparición de celulitis

La aparición de celulitis es más común en las mujeres, debido a la mayor producción de estrógeno y la delicadeza del tejido subcutáneo y también puede ser causada por varios factores, como la edad, la mala alimentación, el estrés, el sedentarismo y la obesidad.

Recuerda que la celulitis no es una enfermedad, sino un cambio normal del tejido subcutáneo de la piel.

Los tratamientos para la celulitis aún no son eficaces al cien por ciento, sin embargo, en la actualidad hay varios mecanismos que alivian e incluso previenen su aparición. Entre estos tratamientos está el baño con sal marina para eliminar la celulitis, que estimula la circulación de la sangre y reduce la acumulación de grasa en el cuerpo, ya que mejora la cadena linfática.

Cómo aprovechar el baño de sal marina para eliminar la celulitis

Para aprovechar los beneficios de la sal marina para tratar la celulitis, su empleo es muy fácil. Llena una tina con agua tibia y agrega dos tazas de sal marina.

Mezcla el agua y relájate en la bañera por un máximo de veinte minutos. Durante este tiempo, masajea tu cuerpo (en las partes más propensas a la celulitis) suavemente y luego enjuaga con agua fría. Después del baño, aplica una crema hidratante que ayudará aún más a suavizar la piel, puedes ver opciones de cremas careras para la celulitis que te ayudarán a evitar los químicos de los productos ya elaborados.

Otras precauciones contra la celulitis

1. Controla tu dieta: La celulitis puede incluso llegar a más mujeres obesas, pero también ataca a las mujeres más delgadas. Las dietas altas en grasa y dietas con muchas restricciones aceleran la aparición de celulitis.
2. Reduce la ingesta de sodio: no sólo está presente en la sal de mesa, sino también en los alimentos y las salchichas precocinadas, promueve la retención de sodio. Prefiere la sal, que contenga varios minerales que proporcionan un mejor sabor en pequeñas cantidades.
3. Toma té: El té verde, salvia y hierbas de menta son muy eficaces en la eliminación de toxinas y líquidos del cuerpo.
4. Purifícate con jugos: Siempre que sea posible, toma un litro de jugo de vegetales antes de cada comida, ya que esto ayudará a limpiar el sistema digestivo y eliminar las toxinas del cuerpo. Entre los zumos de verduras son la manzana más adecuada, la espinaca y el apio. Si no te gusta el jugo, otra opción es comer sólo frutas.

Por qué demasiada azúcar no favorece al corazón

Por qué demasiada azúcar no favorece al corazóny 10 alimentos con azúcar escondida.

Si eres de las personas que les gusta endulzar sus comidas, postres o bebidas, esta información te interesará. Una dieta con alto contenido de azúcar sería un factor de riesgo independiente para el desarrollo de enfermedades del corazón, según advierte una investigación de la Universidad de Otago de Nueva Zelanda.

Para llegar a dicha conclusión los científicos encabezados por la Dra. Lisa Te Morenga y el profesor Jim Mann, realizaron una revisión y meta análisis de varios estudios internacionales en los que se compararon los efectos del consumo de azúcar sobre la presión arterial y los lípidos (grasas en la sangre o colesterol), ambos considerados factores de riesgo cardiovascular.

Los especialistas analizaron ensayos publicados en inglés entre 1965 y 2013 y encontraron 37 sobre los efectos en los lípidos y 12 relacionados con la presión arterial. “Nuestro análisis confirma que los azúcares contribuyen al riesgo cardiovascular, independientemente del efecto de los azúcares en el peso corporal”, aseguró la Dra. Te Morenga en un comunicado difundido por la institución académica.

Los autores refirieron que si bien, estudios anteriores señalaban que no parecía haber ningún efecto metabólico relacionado con el aumento de peso al compar dietas altas en azúcar con las dietas bajas en azúcar, cuando investigaron más a fondo encontraron efectos significativos de las azúcares sobre los lípidos y la presión arterial. “Esto sugiere que nuestros cuerpos manejan el azúcar diferente a otros tipos de hidratos de carbono”, señaló la especialista.

El estudio publicado en la American Journal of Clinical Nutrition, destaca además que al excluir los ensayos financiados por la industria alimentaria y hacer un análisis de subgrupos, se observaron mayores efectos del azúcar sobre los lípidos y la presión arterial.

Los científicos no están exactamente seguros de cómo el azúcar puede contribuir a elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, sin embargo, el análisis mostró que incrementa la presión sanguínea y los niveles no saludables de colesterol.

“Pese a que de los efectos de los azúcares en la presión arterial y los lípidos son relativamente modestos, nuestros hallazgos apoyan las recomendaciones de salud pública para reducir el azúcar añadido en nuestra dieta como una de las medidas para reducir la carga global de las enfermedades cardiovasculares”, enfatizó la Dra. Te Morenga.

10 productos de la industria alimentaria con azúcar escondida

. Aderezos bajos en calorías
Hay productos “light” más bajos en calorías, pero no siempre libres de azúcar. Dos cucharadas de aderezo de miel y mostaza reducido en calorías contiene 6 gr de azúcar, que equivale al azúcar que tienen 46 tazas de espinaca cruda o 20 tazas de lechuga. Quizás lo mejor es comer las ensaladas sin esos aderezos.

2. Salsa catsup o ketchup
El proceso de industrialización ha variado mucho la composición y muchos aún creen que contiene solo salsa de tomate como antes. Pero ese sabor dulce tiene su motivo: tres cucharadas contienen en promedio 12.3 gr de carbs, de los cuales 11.1 son azúcar. Esto equivalente al azúcar de 10 tazas de pepino rebanado.

3. Barras de granola
Suelen estar hechas de avena. Pero al elegirlas como snack pensando que son saludables, viene la sorpresa al leer la información nutricional: tienen alrededor de 8 gr de azúcar, mientras que en una taza de avena cruda hay 1.36 gr de azúcar. Sería como comer 1/3 de taza de avena con 3 cucharaditas cafeteras de azúcar.

4. Hojuelas de maíz
Estas hojuelas listas para comer contienen azúcar. Mucha gente prefiere este tipo de cereal a las escarchadas con azúcar pensando que así se libran de ella, pero no es así. En una taza hay 2.7 gr de azúcar. Aunque no es un alimento alto en azúcares, tampoco es bajo.

5. All Bran
Famoso por su contenido de fibra, todos creerían que por ser integral no contiene azúcar, pero sí la tiene. Mientras que en 100 gr de avena encontramos 1 gr de azúcar, en 100 gr de All-Bran hay 16 de azúcar. Integral no significa libre de azúcar, por eso los cereales no industrializados siguen siendo la mejor opción.

6. Crema de cacahuate
Esta pasta suele contener azúcar en cantidades que pueden variar de una marca a otra. Se suele pensar más en su contenido de grasas que en el de azúcar, y si bien no entra la categoría de “alto en azúcar”, hay que moderar su consumo. 100 gr pueden contener hasta 11 de azúcar y en 2 cucharadas hay 3.5 gr: el equivalente al azúcar de 90 cacahuates tostados.

7. Agua supuestamente vitaminada
Las vitaminas no tienen calorías, pero al consumir agua vitaminada se cubren los requerimientos de ciertos nutrientes y a la vez se incrementa el consumo de azúcar. En 100 gr hay solo 5.5 de azúcar; el problema es que nadie toma una pequeña cantidad y en una botella de 240 ml puede haber de 13 a 15 gr de azúcar. Lo mejor es consumir vitaminas en forma de tableta o cápsula totalmente libres de azúcar o bien directamente de frutas y verduras frescas.

8. Purés de fruta envasados para bebés
Muchas madres no consideran el contenido de azúcar cuando ofrecen estos alimentos a sus bebes. Un puré de manzana envasado puede contener cerca de 14 gr de azúcar cada 100 gramos. El proceso de industrialización no favorece a estos alimentos, por eso no hay nada mejor que preparar la comida para bebés en casa.

9. Galletas saladas reducidas en grasa
Los alimentos salados podría esperarse que sean una excepción. ¿O no? Las galletas saladas son muy comunes para acompañar alimentos como el atún, pero en 100 gramos hay 15 de azúcar. Y en 8 galletas hay 2.2 gramos de azúcar, que equivale a tres tallos medianos de apio.

10. Yogur
Uno nunca se imaginaría que un alimento considerado como saludable podría aportar mucha azúcar, pero el yogurt es una excepción. Según la Base Nacional de Datos de Nutrientes de EEUU, cada taza contiene 11.42 gr de carbs, de los cuales ¡todos son azúcares! Difícil de creer pero cierto; por eso es mejor elegir yogures descremados y con bajo contenido de azúcar.

Qué es la parálisis facial y como tratarla

¿Qué es la parálisis facial?

La parálisis facial es la pérdida de movimiento facial debido a daños en los nervios. Sus músculos faciales se inclinan o se debilitan. Suele ocurrir en un solo lado de la cara y por lo general es causada por:

• Infección o inflamación del nervio facial
• Trauma en la cabeza
• Tumor de cabeza o cuello
• Accidente cerebrovascular

La parálisis facial puede aparecer de repente (en el caso de la parálisis de Bell, por ejemplo) o puede ocurrir gradualmente durante un período de meses (en el caso de un tumor de cabeza o el cuello). Dependiendo de la causa, la parálisis puede durar un período de tiempo corto o prolongado.

¿Cuáles son las causas de la parálisis facial?

Parálisis de Bell

Según el Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares, la parálisis de Bell es la forma más común de parálisis facial. Cada año, 40.000 estadounidenses sufren parálisis facial súbita debido a la parálisis de Bell. Esta condición hace que los músculos de un lado de la cara decaigan notablemente.

Nadie sabe exactamente por qué se produce la parálisis de Bell. Puede estar relacionado con una infección viral del nervio facial. La buena noticia es que la mayoría de los pacientes con parálisis de Bell recuperan totalmente en unos seis meses.

Otras causas de la parálisis facial incluyen:

1. fractura de cráneo o lesión en la cara
2. tumor de cabeza o cuello
3. accidente cerebrovascular
4. infección crónica del oído medio u otro daño en el oído
5. presión arterial alta
6. diabetes
7. La enfermedad de Lyme, una enfermedad bacteriana transmitida a los humanos por la picadura de garrapata
8. Síndrome de Ramsay-Hunt, una infección viral del nervio facial
9. enfermedades autoinmunes tales como la esclerosis múltiple, que afecta al cerebro y la médula espinal, y el síndrome de Guillain-Barre, que afecta al sistema nervioso

El nacimiento puede causar parálisis facial temporal en algunos bebés. Sin embargo, el 90 por ciento de los bebés con este tipo de lesiones se recuperan completamente sin tratamiento. También se puede tener parálisis facial al nacer, debido a ciertos síndromes congénitos, como el síndrome de Moebius y el síndrome Melkersson-Rosenthal.

Síntomas de la parálisis facial

La parálisis facial tiene un impacto importante en la calidad de vida de una persona. Es posible que pierda la confianza y se sienten avergonzados. Además, la parálisis facial puede causar:

• dolor facial
• dolores de cabeza o mareos
• dolores de oído, zumbido en uno o ambos oídos, y sensibilidad al sonido
• dificultad para hablar
• incapacidad para expresar emociones
• dificultad para comer o beber
• babeo
• espasmos musculares
• lagrimeo del ojo
• sequedad de los ojos y la boca

Los pacientes que no son capaces de cerrar su ojo afectado tendrán que tener un cuidado especial para ayudar a prevenir el daño duradero en el ojo.

¿Cómo se diagnostica la causa de la parálisis facial?

Asegúrate de discutir todos tus síntomas con su médico, y compartir información acerca de cualquier otra condición o enfermedad que puedas tener.

Tu médico también puede pedirte que trates de mover tus músculos faciales levantando la ceja, cerrando los ojos, sonriendo, y con el ceño fruncido. Las pruebas como la electromiografía (que mide la salud de los músculos y los nervios que los controlan), estudios por imágenes y análisis de sangre, pueden ayudar a tu médico a saber por qué tu cara está paralizada.

Tratamientos

Parálisis de Bell

La Academia Americana de Otorrinolaringología estima que alrededor del 85 por ciento de las personas con parálisis de Bell se recuperará por sí mismos, con o sin tratamiento. Sin embargo, los estudios han demostrado que tomar esteroides orales (como prednisona) y fármacos antivirales de inmediato puede ayudar a aumentar sus posibilidades de recuperación completa. La terapia física también puede ayudar a fortalecer los músculos y prevenir un daño permanente.

Para aquellos pacientes que no se recuperan completamente, la cirugía estética puede ayudar a corregir los párpados que no cierra completamente o una sonrisa torcida.

Otras Parálisis Faciales

La parálisis facial debido a otras causas, puede beneficiarse de la cirugía para reparar o reemplazar los nervios o músculos dañados, o para extirpar tumores. Pesos pequeños también pueden ser colocados quirúrgicamente en el interior del párpado superior para ayudar a que se cierre.

Algunos pacientes pueden experimentar movimientos musculares incontrolados, además de parálisis.

Cuidado de los Ojos

El mayor peligro de la parálisis facial es la posibilidad de daño ocular. La parálisis facial a menudo mantiene uno o ambos párpados cerrados completamente. Cuando el ojo no puede parpadear normalmente, la córnea puede secarse, y las partículas pueden entrar y dañar el ojo.

Los pacientes con parálisis facial deben utilizar lágrimas artificiales durante todo el día y aplicar un lubricante en la noche. También pueden necesitar el uso de una cámara especial de humedad de plástico transparente para mantener el ojo húmedo y protegido.

¿Cuál es el panorama para la Parálisis Facial?

A pesar de que puede tomar seis meses o más para recuperarse de la parálisis de Bell, la mayoría de las personas se recuperan por completo, con o sin tratamiento.

Desafortunadamente, incluso con la cirugía, algunos casos de parálisis facial pueden nunca desaparecen por completo. Para estos pacientes, la terapia física y el cuidado de los ojos puede ayudar a prevenir cualquier daño adicional y mejorar la calidad de vida.

Parálisis de Bell curado de forma natural con pimienta de Cayena

Algunas personas apuestan por un tratamiento para la parálisis de Bell curada de forma natural con cayena. La pimienta de cayena tiene una larga y distinguida historia en la medicina herbal.

Cayena

La pimienta de Cayena (Capsicum) mejora el flujo sanguíneo. Los herbolarios la usan para tratar una variedad de trastornos, y consideramos que es un agente curativo de gran alcance. Aunque no se sabe con seguridad qué causa la parálisis de Bell, la teoría detrás del uso de cayena es que, el flujo de sangre de alguna manera se ha restringido a los nervios de la cara y la cabeza. Esto hace la característica parálisis facial unilateral encontrada en las víctimas de parálisis de Bell. Por lo tanto Cayenne restaura el flujo de sangre a los nervios afectados.

Generalmente, los pacientes toman pastillas del pimiento para mejorar el flujo de sangre. Las píldoras son fácilmente disponibles en las tiendas naturistas o en línea. Las pastillas con capsicum pueden causar aumento de la presión arterial, por lo que si  sufres de presión arterial alta o tomas medicamentos para reducir la presión arterial alta, consulta a un herbolario o médico calificado antes de tomar cualquier remedio que contienga capsicum.

Otra forma del capsicum, es una crema tópica para frotar en la piel. Las empresas suelen comercializar este tipo de cremas para el tratamiento de la artritis. Como todas las preparaciones tópicas, pruébalo en un parche de piel en el brazo o en el interior del área del codo primeramente esperando veinticuatro-cuarenta y ocho horas antes de usar en la cara, y asegúrate de consultar con un especialista en hierbas si no estás seguro acerca de usar cualquier hierba. Puedes consultar cómo hacer una crema para la artritis y dolor articular.

Remedios holísticos para la Parálisis de Bell

No hay pruebas de que la cayena, o cualquier hierba, curen la parálisis de Bell. La mayoría de los tratamientos para la parálisis de Bell incluyen varias hierbas tomadas como tinturas, infusiones o cápsulas. Las hierbas que se utilizan para tratar infecciones virales también pueden mejorar los resultados para la parálisis de Bell. Estas hierbas incluyen equinácea y el sello de oro. Consulta a un herbolario calificado para las hierbas adecuadas, ya que la parálisis de Bell se manifiesta de diferente manera entre los individuos y por lo tanto, se requiere un tratamiento individualizado.

Los médicos a menudo dicen a los pacientes que se producen episodios de parálisis de Bell, cuando se ve comprometido el sistema inmunológico. El virus del herpes, una vez contraído, permanece latente en el sistema nervioso. Puede reaparecer como herpes zóster, brotes de herpes u otras enfermedades. Una teoría es que el virus del herpes latente provoca la parálisis de Bell, ya que ataca a ciertos nervios faciales. Para prevenir los brotes virales, mantener una buena salud en general.

Sigue las pautas de alimentación saludables, incorporar alimentos de curación, dormir lo suficiente, y reducir el estrés mediante la meditación y otras técnicas de manejo del estrés. Todo esto contribuirá en gran medida a reducir los síntomas de la parálisis de Bell y prevenir futuros ataques.